25 de nov de 2010

COISAS FOFAS!!!

Estou começando a pensar na festinha de 1 aninho da minha filha (e minha também né!!! rs Fazemos aniversário no mesmo dia...rs )... cujo tema será da Moranguinho Baby, que particularmente, eu adooooro... acho até que talvez seja uma realização pessoal pois na minha época não tinha dessas coisas...kkk


Por isso os cupcakes de morango... rsrsrs (do post anterior)
Encontrei uns objetos em poá vermelho, já que meu pensamento anda nos morangos, que são de enlouquecer... estou com aquela coceirinha pra comprar tudo, mas como não sou impulsiva, estou decidindo o que comprar... oh duvida cruel...rs Ahh, as ideias de utilização na forma de decoração são muitas...
Dêem uma olhadinha!
Esta jarra pode virar um vaso... ou um "piruliteiro"...
(não encontrei quem venda esta jarra na cor vermelha, só na branca, se souberem, por favor me avise!)

 Essa travessinha de coração (maravilhosa) está a venda na Casa da Claudia
Visitem! Vocês vão gostar!!!


Esses pratos já não lembro mais onde achei... só lembro que o valor era R$79,00 (pelos dois)...
Se tiverem dicas ou sugestões... please, me mandem!
Bjos

21 de nov de 2010

RECEITA CUPCAKE MORANGO

Bem... fiquei falando...falando... falando e falando de cupcake... não podia deixar vocês só na vontade né! Então resolvi compartilhar esta receita (muito boa, por sinal) cuja fonte é do site Chocolatria. Fiz algumas adaptações na receita, primeiro porque sou "artista" e depois porque não gosto de mousse com claras de ovo...rs Ficou muiiiiiiiiiiito bom! Que tal uma mesa de natal com esse charme de doce hein!

Ahhh... não pense nas calorias...senão, você não faz...rs
Beijos e bom apetite!!!


RECEITA:

Massa:
    1 1/2 x. farinha trigo
    1 x. açúcar
    3 colheres sopa manteiga (bem cheia)
    2 ovos
    1 colher chá fermento pó
    1/2 colher chá bicarbonato sódio
    essência baunilha
    1/2 x. de leite (esse vai por último)

Modo preparo:
Bater todos os ingredientes até estar bem homogêneo e por último acrescentar o leite. A massa fica bem firminha. Dispor em forminhas de papel. Preencher 1/3 da capacidade da forminha com massa e assar em forno pré-aquecido numa temperatura de 200ºC por 15 minutos. Deixar esfriar.
Levar ao freezer para até "firmar" para facilitar o corte que será feito para se rechear o doce. Rechear o cupcake, colocar novamete a "tampinha" e levar para geladeira por aproximadamente 4 horas.
MOUSSE MORANGO:
     2x. morango
    1/2 envelope gelatinha em pó incolor
    1/4 x. açúcar
    1/4 x. água
    3/4 x. creme de leite

Modo preparo:
Lavar bem os morangos e seca-los com guardanapo. Bater no liquidificador até obter um purê. Reservar.
Levar a gelatinha, a água e o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre, até se dissolver. Esperar esfriar e adicionar o purê de morango. Levar para a geladeira enquanto vamos preparar o ponto do creme de leite.
Bater o creme de leite até obter picos moles. Misturar ao purê de morango e colocar num saco de confeitar... Recheie os cupcakes e leve a geladeira por 4 horas.

GANACHE CHOCOLATE:
    200g. chocolate ao leite
    200g. chocolate meio amargo
    200g. creme leite

Modo preparo:
Picar o chocolate, colocar numa vasilha de vidro e levar ao microondas para derreter em potência média (50%) por aproximadamente 3 minutos (aqueça 1 minuto e mexa.... e assim sucessivamente). Assim que ele estiver completamente derretido, acrescentar o creme de leite e mexer bemmm... nesse momento ele vai ficar duro e você pode ter a impressão de que o negócio desandou.... mas não se desespere, bata bem com uma colher de pau que ele vai ficar brilhante e cremoso. (eu deixei resfriar um pouco o creme  pra ele ficar bem firme pra confeitar). Colocar no saco de confeiteiro com o bico grande em formato pitanga, (mas o de flor fica lindo também...) e aplicar sobre o bolinho.

Bico pitanga (azul) e flor (rosa)


20 de nov de 2010

CUPCAKE DECORADO - Girassol e joaninha

Ah não gente... é pra acabar! Eu fico impressionada com tanta criatividade... Sabe... peguei gosto em ficar bisbilhotando o youtube... rs


CUPCAKE DECORADO - flor

Aiii...aiii... será que um dia eu vou chegar nessa fase!? Eu amooo fazer cupcakes... mas são bem simples, nada tão sofisticado quanto ao do vídeo. Mas prometo que vou treinar! Aliás, é só ter um pouquinho de prática né!...rs



8 de nov de 2010

BOTA DE FELTRO

Essa bota é muito linda... uma amiga "cibernética" (Jasiel) teve a bondade de compartilhar comigo. Espero que gostem... e quem tiver a coragem de fazer, please... quero fotos!!!...rs